U raw slasticama za bazu se koristi čitav niz sasvim prirodnih sastojaka; indijski oraščići, bademi, kokos,svježe i suho voće, kakao prah, rogač, citrusi....ovisno o recepturi. Ta im raznolikost daje mnogo mogućnosti za kreiranje a najvažnije od svega je da su sastojci uvijek prirodni.

Multipraktik i snažan blender osnovna su pomagala ukojima se sastojci međusobno obrađuju ili pretvaraju u kremu pa zatim dehidriraju ili povezuju kokosovim uljem ili kakao maslacem. Kokosovo ulje nije termostabilno stoga je posebno naglašeno da slastice s tim sastojkom obavezno treba držati u hladnjaku.

Mogu! Slastice mogu biti načinjene bez orašastih plodova ili nekih drugih alergena, no to je svakako potrebno naglasiti prilikom narudžbe.

Veoma pažljivo pristupam svakoj narudžbi. Svaka je slastica jedinstveno malo ručno rađeno unikatno djelo. Za određene Teme proces izrade ukrasa traje i po nekoliko dana, stoga u jednom tjednu izrađujem isključivo jednu vrstu slastica i najviše jednu tortu koja se isporučuje u petak. Eto, tjedan je kratak 🙂